Загрузка...

Питание как способ достижения оптимального здоровья

статья 2

Люди, следящие за моим блогом знают, что я много лет интересовалась питанием как способом достижения и поддержания оптимального здоровья. С тех пор, как я начала это «путешествие», я прошла через всевозможные диеты, пытаясь восстановить свое здоровье. Я изучала, исследовала, экспериментировала с собой и узнала о питании человека очень много. Я все чаще ограничивала углеводы в своем рационе, и, после того, как я это делала, я стала наблюдать, как мое тело реагировало на это и постепенно улучшалось. И чем больше я уменьшала количество углеводов, тем лучше я себя чувствовала. Устраняя глютен и углеводы из своего рациона, я избавлялась от различных проблем со здоровьем, таких как розацеа, проблемы с почками, кишечный кандидоз, бессонница, депрессия, беспокойство, посттравматический стресс, варикозное расширение вен, шум в сердце, аритмии и желчные колики. Пару лет назад я подумала об исключении из своего рациона всей растительной пищи, но я все не осмеливалась сделать это. В некоторой степени доверяя той ошибочной информации о рациональном питании, которую нам давали последние 50 лет.

Но время пришло. Просматривая Интернет в поисках информации о плотоядном питании, я познакомилась со статьями доктора Шона Бейкера, хирурга-ортопеда и спортсмена. Когда доктор Бейкер начал придерживаться кетогенной диеты (с низким содержанием углеводов), то примерно с 40 лет он начал бить мировые рекорды в гребле. С 53 лет, после почти трехлетней строго плотоядной диеты, он продолжает бить свои предыдущие рекорды. Доктор Шон Бейкер — один из крупнейших сторонников плотоядной диеты в мире. По ссылке вы можете получить доступ к интервью, которое сделал Джо Роган.

Доктор Шон Бейкер создал веб-сайт, чтобы публиковать свидетельства людей, которые, по-видимому, были излечены от всех видов болезней путем перехода на строго плотоядную диету. Я также рекомендую прочитать прекрасную книгу, которая была опубликована недавно: «Диета хищника».

На этом сайте я нашла свидетельство женщины по имени Шарлин Андерсон. Шарлин была излечена от болезни Лайма с очень сложной симптоматикой, более 18 лет назад, перейдя на строгую плотоядную диету. Ниже вы можете увидеть фотографию, которая показывает шокирующее физические изменения, которое она получила после исключении из своего рациона всей пищи растительного происхождения. Она утверждает, что в течение 20 лет употребляет в пищу только говядину и воду.

charlene
На фото слева ей было 26 лет, на фото справа — 46 лет

Также я нашла несколько интервью с Микаилой Петерсон о женщине, которая с юных лет страдала ревматоидным артритом и депрессией. Она прошла операции на различных суставах своего тела в раннем возрасте. Но следуя чрезвычайно строгой плотоядной диете, все симптомы постепенно исчезли.

Я продолжала читать, искать и исследовать и начала находить еще больше интересной информации по этому вопросу: доктор Барри Гровс более глубоко раскрывает этот вопрос и утверждает, что все больше и больше людей считают плотоядную диету наиболее оптимальной диетой для людей.

Два других видео показывают, что есть все больше свидетельств того, что плотоядная диета обеспечивает все питательные вещества, которые необходимы людям, в идеальных пропорциях и гораздо более биодоступным способом, чем растительные продукты: видео 1 и видео 2.

В следующем видео рассматривается тема токсичных веществ (пестицидов), которые растения производят естественным путем, чтобы избежать употребления в пищу. Организм многих людей не переносит эти ядовитые вещества, что приводит к всевозможным видам аутоиммунных заболеваний.

Профессор Стюарт Филлипс информирует нас о количестве белка, который люди должны есть, чтобы быть здоровым и избежать саркопении (потеря мышечной массы) и остеопении (потеря костной массы), которые происходят с возрастом, когда мы не едим белка достаточно.

Я также хочу поделится прекрасным интервью с доктором Полом Саладино, мировым экспертом-психиатром по плотоядному питанию, в котором он, среди прочего, рассказывает о токсинах, которые растения вырабатывают, чтобы защитить себя. Доктор Саладино считает, что люди на самом деле являются плотоядными, а не всеядными, и что продукты животного происхождения являются оптимальной пищей для людей.

Аллерголог, доктор Джулиен Кирби, который проводил четверть миллиона тестов на аллергию в год в течение последних 20 лет, говорит, что единственным продуктом, который не вызывает пищевой чувствительности или какой-либо иммунной реакции, является красное мясо (мин. 6:45). Любая другая пища может вызвать аллергию и непереносимость у людей.

Наконец, я делюсь веб-страницей, которая содержит очень интересную статью и очень полный анализ диеты человека.

Вся эта информация заставила меня поэкспериментировать с собой и исключить из своего рациона всю растительную пищу и есть в основном мясо травоядных животных, которые пасутся (так как содержание омега-3 намного выше у пасущихся животных).

Эти изменения, которые я испытала, были совершенно удивительные для меня и суммированы ниже.

Я проверила разницу между тем, что действительно является голодом, и тем, что является пищевой зависимостью. Реальное чувство голода гораздо более терпимее и менее неприятно, чем тяга к еде, возникающая, когда в нашу кровь происходят выбросы глюкозы и инсулина из-за диеты, полной углеводов. Когда пища растительного происхождения поступает в организм, организм просит пищи в любое время. Когда проглатывается только пища животного происхождения, организм запрашивает пищу только тогда, когда ему действительно необходимо снова получать питательные вещества.

Я заметила, что пищеварение — это действительно легкий процесс, когда вы едите то, что биологически предназначено для еды. Переваривание животных белков и жиров без смешивания с другими продуктами является очень простым процессом и требует от организма гораздо меньше времени и энергии, чем переваривание растительных продуктов.

В результате:

  • Я похудела на 7 кг за два месяца. Я потеряла большую часть жира, особенно на талии и животе. Я излечилась от меланомы на ноге, которая появилась на месте шрама от удара.
  • Я получила красивое рельефное тело, не тренируясь слишком много. До этого, мне нужно было тренироваться от получаса до одного часа, по крайней мере 3 раза в неделю, чтобы поддерживать себя в хорошей форме. Сегодня, тренируясь гораздо меньше, я остаюсь мускулистой и устаю гораздо меньше, чем раньше.
  • Те несколько симптомов менопаузы, которые у меня были, почти совсем исчезли.
  • Мое настроение невероятно улучшилось. Но когда я ем растительную пищу, я сразу замечаю, как она влияет на меня эмоционально отрицательно.
  • Исчез запор. Вопреки распространенному мнению, плотоядная диета улучшает функцию и регулярность кишечника. Это происходит потому, что организм использует в своих интересах продукты животного происхождения гораздо больше, чем продукты растительного происхождения, количество отходов намного меньше, и поэтому необходимо устранять гораздо меньшее количество отходов и гораздо реже.
  • Я улучшил количество и качество волос. Я заметил, что мои волосы престали выпадать. У меня гораздо быстрее растут новые волосы, и они становятся более шелковистыми и блестящими. Есть люди, которые сообщают, что они восстановили естественный цвет своих волос. Я надеюсь сказать то же самое в ближайшее время.
  • Также у меня исчез целлюлит. Но, если в какой-то момент я глотаю углевод, он появляется снова.
  • Улучшился запах тела, мне не нужно использовать дезодорант.
  • Заметно улучшилась моя концентрация и память. Я заметила, что после выполнения умственных заданий, которые раньше истощали меня, теперь я чувствую себя полной энергии и подобные задания стали для меня намного проще.
  • У меня гораздо больше времени для меня. Время на покупку еженедельной еды было сокращено до четверти часа только один раз в неделю. А ежедневное время приготовления до десяти минут вместо ранее используемых двух часов (между различными приемами пищи дня).
  • Количество мусора значительно уменьшилось.

Я уверена, что продолжу придерживаться этого способа питания, потому что чувствую себя физически и умственно лучше, чем когда-либо!

Если вам понравилась эта статья, поделитесь ею в социальных сетях и с теми людьми, которые, по вашему мнению, могут этим заинтересоваться.

Матильда Сантос Леал